Besin verilerini nasıl değerlendiriyoruz?

How do we assess food data?

Kalwori, besin bilgilerinde yalnızca değeri değil; mümkün olduğunda kaynağı, veri kapsamını ve hesaplama yöntemini de kullanıcıya açıklamayı amaçlar.

Kalwori aims to show not only nutrient values, but also their source, available data coverage and calculation method whenever possible.

Kaynaklar Sources

Veriler tek bir yerden gelmek zorunda değil.

Data does not have to come from a single source.

USDA FoodData Central

Kalwori kataloğundaki bazı besin kayıtları USDA kaynaklı besin verilerinden oluşturulabilir.

Some food entries in the Kalwori catalog may be based on USDA food data.

Kalwori hesaplamaları

Kalwori calculations

Bileşik yiyeceklerde seçilen malzemelerin besin değerleri, miktarları ve pişirme sonrası toplam ağırlık kullanılarak hesaplama yapılabilir.

Composite foods may be calculated from selected ingredient nutrition values, quantities and final cooked weight.

Ürün ve barkod verileri

Product & barcode data

Barkod, bir ürünü bulma yöntemidir. Besin bilgilerinin gerçek kaynağı üretici, veri sağlayıcısı veya Kalwori kataloğundaki mevcut kayıt olabilir.

A barcode is a way to identify a product. Nutrition data itself may come from a manufacturer, provider or an existing Kalwori catalog entry.

Veri güveni Data confidence

Renk, kaynağı değil güven seviyesini gösterir.

Color indicates confidence, not source.

Uygulamadaki küçük K rozeti, besin kaynağından bağımsız olarak Kalwori'nin veri güveni sınıflandırmasını temsil eder.

The small K badge represents Kalwori's data-confidence classification, independently of the food source.

90–99

Çok yüksek veri güveni Very high data confidence En yüksek güven sınıflandırması. Highest confidence classification.

80–89

Yüksek veri güveni High data confidence Güçlü kaynak veya hesaplama bilgisine sahip kayıtlar. Entries with strong source or calculation information.

65–79

Orta veri güveni Medium data confidence Kaynak veya veri kapsamı daha sınırlı olabilen kayıtlar. Entries where source or data coverage may be more limited.

<65

Sınırlı veri güveni Limited data confidence Daha dikkatli değerlendirilmesi gereken veri sınıfı. Data that should be interpreted more cautiously.

Önemli ayrım Important distinction

Veri kapsamı, doğruluk yüzdesi değildir.

Data coverage is not an accuracy percentage.

Örneğin bir yiyeceğin mikro besin verilerinin %75,6 kapsamda olması, yiyeceğin %75,6 doğru olduğu anlamına gelmez. Bu değer yalnızca mevcut besin alanlarının kapsamını ifade eder.

For example, 75.6% micronutrient data coverage does not mean the food is 75.6% accurate. It describes only the coverage of available nutrient fields.

90–99, 80–89 ve diğer veri güveni aralıkları kesin doğruluk oranı veya garanti değildir. Kaynak, doğrulama durumu ve mevcut veri bütünlüğüne ilişkin Kalwori sınıflandırmasıdır. The 90–99, 80–89 and other data confidence ranges are not exact accuracy percentages or guarantees. They represent Kalwori's classification of source, verification and available data completeness.